ΛΥΡΟΠΙΤΑ (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΕΓΕΥΣΜΑ ΤΗΣ ΕΥΒΟΙΑΣ)   Πίτα από λύρα, κολοκύθα ονομαζόμενη έτσι από το σχήμα της (αχλαδόσχημο),το είδος της κολοκύθας αυτό το έφεραν στην Εύβοια ,μικρασιάτες που εγκαταστάθηκαν εκεί.   ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 κίτρινη μέτρια κολοκύθα ½ κιλό ρύζι 2... Διαβάστε περισσότερα